Ruhl Plage Menu (Update 2025)
Welcome to Ruhl Plage, a captivating beachfront restaurant nestled on the Promenade des Anglais in Nice, France. This French culinary haven offers an extensive menu that highlights fresh, coastal flavors.
Guests can indulge in delightful options like the exquisite Burrata di Buffala or savor the poke bowl, praised for its freshness and rich variety. The ambiance is just as enticing, featuring charming outdoor seating under striped umbrellas, creating an idyllic setting by the sea.
Don't miss the dessert menu, which boasts tempting treats like the Crème caramel and Mousse au chocolat, perfect for a sweet ending. Many visitors rave about the vibrant atmosphere and attentive service, making Ruhl Plage a must-visit destination for both locals and tourists seeking a memorable dining experience along the stunning Côte d'Azur.
Carte et menu - La Merenda
Salade Caesar au blanc de volaille
Burrata di Buffala aux feuilles de basilica frais
Chèvre chaud au miel sur son lit de pommes
Entre mer et terre
Saumon fumé, sardines, chèvre chaud, Secca de boeuf
Carpaccio de boeuf et sa sauce aux anchois
Fines tranches de saumon fumé d’Ecosse à la crème de ciboulette
Mascarpone au Gorgonzola,Chêvre et Comté
Carte et menu - Assiette de Fromages
Carte et menu - Les Desserts
Délice aux pommes
Baba au Rhum et chantilly
Crème caramel dans son pot
Mousse au chocolat et sorbet à l’orange
Macaron glacé à la framboise et yaourt
Pot en folie
Meringue, vanille, fraises, M&M's
Gaufre au Nutella ou à la confiture de fraise
Coupe d’ananas frais
Coupe de glaces ou sorbets
Café gourmand
Pan Bagnat
Sandwiche Niçois, tomate, thon, anchois, oeufs, radis, poivrons verts, cébettes
Sandwiche à l’Italienne
Tomate, mozzarella, jambon cru
Sandwiche au thon
Carottes, oignons, cornichons, mayonnaise, radis
Sandwiche au saumon fumé concombre et romaine
Sandwiche aux crevettes sauce diable
Hot dog New-Yorkais
Saucisse, oignons, sauce cheddar
Carte et menu - Les Sandwiches
La carte sur la plage - Les Entrées
La salade Niçoise de tante Mietta
La salade César
Poulet
Le foie gras de canard au Piment d’Espelette et Chutney de figue
La Merenda
Petits farcis, jambon de parme et poivrons rouge à l’huile
La salade Burratina
Tomates et basilic
L’assiette Thalassa
Saumon fumé, calamars, saint jaques, sardines et crevettes
Les filets de calamars sur leur lit de Riquette à l’huile d’olive vierge
Le chèvre chaud au miel sur son coussin de pomme
Le saumon fumé d’Ecosse à la crème de ciboulette
Le Melon à l’Italienne
Le tartare frites
Le coquelet à la broche
Hamburger
Oignons, cheddar, bacon et tomate
La carte sur la plage - Les viandes
La carte sur la plage - Assiette de fromage
Assiette de Mascarpone au Gorgonzola, chèvre et reblochon
Le bagel au saumon fumé
Le bagel à la tomate mozzarella
Le sandwich à l’Italienne
Tomate, mozzarella, jambon cru
Le sandwich poulet
Tomate, salade, mayonnaise
Le Pan Bagnat
Le Pan Bagnat des amoureux
2 pers
Lobster sandwich à la mode Quebecoise
Homard et crevettes
La carte sur la plage - Les Sandwiches & Bagels
La carte sur la plage - Les gaufres
Gaufre au sucre
Gaufre à la confiture
Gaufre au Nutella
La mousse au chocolat, sorbet orange
Le délice aux pommes de Kamilou, glace vanille
Le baba au Rhum et ses petits raisins blonds
La meringue glacée et son coulis de framboises
Le macaron Glagla framboise ou citron
L’assiette de fruits de saison
La coupe d’ananas frais
Le saladier de pastèque
La coupe en folie
Meringue, vanille, fraises, M&M's
La coupe colonel
Sorbet citron et vodka
La coupe de glaces ou de sorbets
3 parfums
Le café gourmand
La carte sur la plage - Les desserts
Carte sur la plage - Starters
Tante Mietta's salad from Nice
Ceasar's salad
Chicken
Duck foie gras with espelette chili, fig chutney
Meranda plate
stuffed vegetable, parma ham, red pepper in olive oil
Burratina salad
Tomatoes, and basil
Thalassa plate
smoked salmon, squid, scallops, sardines and shrimps
Squid fillets oil had of riquette with virgin olive
Hot goat cheese in honey in a bed of apple
Scottish smoked salmon with chive cream
Melon Italian style
Tartar and chips
Cockerel on the pit
Hamburger
Oignons, cheddar, bacon et tomate
Carte sur la plage - Meat
Carte sur la plage - Cheeses
Cheeses platter
Smoked salmon bagel
Tomatoes, and basil
The Italian sandwich
Tomato, mozzarella, prosciutto
The chicken sandwich
Tomato, lettuce, mayonnaise
Le Pan Bagnat
Le Pan Bagnat des amoureux
2 pers
Lobster sandwich
Lobster and shrimp
Carte sur la plage - Sandwichs and Bagels
Carte sur la plage - Waffles
Sugar waffle
Jam waffle
Nutella waffle
Kamilou's apples delight, vanille ice cream
Chocolate mousse with orange sorbet
Rum baba
Ice meringue and rasberry coulis
Rasberry macaron Glagla or lemon
Season fruit platter
Fresh pinapple bowl
Water melon salad dish
Madness bowl
Meringue, vanilla, strawberrie, M&M's
Colonel cup
Lemon sorbet and vodka