Ruhl Plage Menu (Update 2025)
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Carte et menu - La Merenda
Salade Caesar au blanc de volaille
$€17.00
Burrata di Buffala aux feuilles de basilica frais
$€15.00
Chèvre chaud au miel sur son lit de pommes
$€15.00
Entre mer et terre
Saumon fumé, sardines, chèvre chaud, Secca de boeuf
$€20.00
Carpaccio de boeuf et sa sauce aux anchois
$€20.00
Fines tranches de saumon fumé d’Ecosse à la crème de ciboulette
$€20.00
Mascarpone au Gorgonzola,Chêvre et Comté
$€11.00
Carte et menu - Assiette de Fromages
Carte et menu - Les Desserts
Délice aux pommes
$€9.00
Baba au Rhum et chantilly
$€10.00
Crème caramel dans son pot
$€9.00
Mousse au chocolat et sorbet à l’orange
$€10.00
Macaron glacé à la framboise et yaourt
$€10.00
Pot en folie
Meringue, vanille, fraises, M&M's
$€10.00
Gaufre au Nutella ou à la confiture de fraise
$€6.00
Coupe d’ananas frais
$€12.00
Coupe de glaces ou sorbets
$€9.00
Café gourmand
$€10.00
Pan Bagnat
Sandwiche Niçois, tomate, thon, anchois, oeufs, radis, poivrons verts, cébettes
$€10.00
Sandwiche à l’Italienne
Tomate, mozzarella, jambon cru
$€10.00
Sandwiche au thon
Carottes, oignons, cornichons, mayonnaise, radis
$€10.00
Sandwiche au saumon fumé concombre et romaine
$€10.00
Sandwiche aux crevettes sauce diable
$€12.00
Hot dog New-Yorkais
Saucisse, oignons, sauce cheddar
$€10.00
Carte et menu - Les Sandwiches
La carte sur la plage - Les Entrées
La salade Niçoise de tante Mietta
$€18.00
La salade César
Poulet
$€18.00
Le foie gras de canard au Piment d’Espelette et Chutney de figue
$€25.00
La Merenda
Petits farcis, jambon de parme et poivrons rouge à l’huile
$€18.00
La salade Burratina
Tomates et basilic
$€15.00
L’assiette Thalassa
Saumon fumé, calamars, saint jaques, sardines et crevettes
$€30.00
Les filets de calamars sur leur lit de Riquette à l’huile d’olive vierge
$€22.00
Le chèvre chaud au miel sur son coussin de pomme
$€16.00
Le saumon fumé d’Ecosse à la crème de ciboulette
$€20.00
Le Melon à l’Italienne
$€18.00
Le tartare frites
$€20.00
Le coquelet à la broche
$€21.00
Hamburger
Oignons, cheddar, bacon et tomate
$€21.00
La carte sur la plage - Les viandes
La carte sur la plage - Assiette de fromage
Assiette de Mascarpone au Gorgonzola, chèvre et reblochon
$€11.00
Le bagel au saumon fumé
$€13.00
Le bagel à la tomate mozzarella
$€10.00
Le sandwich à l’Italienne
Tomate, mozzarella, jambon cru
$€12.00
Le sandwich poulet
Tomate, salade, mayonnaise
$€12.00
Le Pan Bagnat
$€12.00
Le Pan Bagnat des amoureux
2 pers
$€20.00
Lobster sandwich à la mode Quebecoise
Homard et crevettes
$€25.00
La carte sur la plage - Les Sandwiches & Bagels
La carte sur la plage - Les gaufres
Gaufre au sucre
$€5.00
Gaufre à la confiture
$€5.00
Gaufre au Nutella
$€6.00
La mousse au chocolat, sorbet orange
$€11.00
Le délice aux pommes de Kamilou, glace vanille
$€10.00
Le baba au Rhum et ses petits raisins blonds
$€11.00
La meringue glacée et son coulis de framboises
$€10.00
Le macaron Glagla framboise ou citron
$€10.00
L’assiette de fruits de saison
$€20.00
La coupe d’ananas frais
$€14.00
Le saladier de pastèque
$€12.00
La coupe en folie
Meringue, vanille, fraises, M&M's
$€12.00
La coupe colonel
Sorbet citron et vodka
$€12.00
La coupe de glaces ou de sorbets
3 parfums
$€9.00
Le café gourmand
$€10.00
La carte sur la plage - Les desserts
Carte sur la plage - Starters
Tante Mietta's salad from Nice
$€18.00
Ceasar's salad
Chicken
$€18.00
Duck foie gras with espelette chili, fig chutney
$€25.00
Meranda plate
stuffed vegetable, parma ham, red pepper in olive oil
$€18.00
Burratina salad
Tomatoes, and basil
$€15.00
Thalassa plate
smoked salmon, squid, scallops, sardines and shrimps
$€30.00
Squid fillets oil had of riquette with virgin olive
$€22.00
Hot goat cheese in honey in a bed of apple
$€16.00
Scottish smoked salmon with chive cream
$€20.00
Melon Italian style
$€18.00
Tartar and chips
$€20.00
Cockerel on the pit
$€21.00
Hamburger
Oignons, cheddar, bacon et tomate
$€21.00
Carte sur la plage - Meat
Carte sur la plage - Cheeses
Cheeses platter
$€11.00
Smoked salmon bagel
$€13.00
Tomatoes, and basil
$€10.00
The Italian sandwich
Tomato, mozzarella, prosciutto
$€12.00
The chicken sandwich
Tomato, lettuce, mayonnaise
$€12.00
Le Pan Bagnat
$€12.00
Le Pan Bagnat des amoureux
2 pers
$€20.00
Lobster sandwich
Lobster and shrimp
$€25.00
Carte sur la plage - Sandwichs and Bagels
Carte sur la plage - Waffles
Sugar waffle
$€5.00
Jam waffle
$€5.00
Nutella waffle
$€6.00
Kamilou's apples delight, vanille ice cream
$€10.00
Chocolate mousse with orange sorbet
$€11.00
Rum baba
$€11.00
Ice meringue and rasberry coulis
$€10.00
Rasberry macaron Glagla or lemon
$€10.00
Season fruit platter
$€20.00
Fresh pinapple bowl
$€14.00
Water melon salad dish
$€12.00
Madness bowl
Meringue, vanilla, strawberrie, M&M's
$€12.00
Colonel cup
Lemon sorbet and vodka
$€12.00
Ice cream or sorbet cup
$€9.00
The “gourmand” coffe
$€10.00